Ksantan gumi dolgoverižni ogljikov hidrat (polisaharid) z visoko molekulsko težo. Uporablja se kot naravno sredstvo za geliranje, za stabilizacijo emulzij, kot vezivno in sredstvo za uravnavanje viskoznosti.
Ta spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in za spremljanje podatkov o obiskanosti strani. Za več informacij si oglejte zavihek Piškotki.
Brodišče 24
1236 Trzin
Slovenija
Ksantan gumi dolgoverižni ogljikov hidrat (polisaharid) z visoko molekulsko težo. Uporablja se kot naravno sredstvo za geliranje, za stabilizacijo emulzij, kot vezivno in sredstvo za uravnavanje viskoznosti.