Kumina je del družine korenčkov in raste samoniklo skoraj povsod v Evropi, na Bližnjem vzhodu in v Severni Afriki. Semena kumine vsebujejo eterična olja in so pikantno-aromatičnega okusa. V čaju se uporabljajo cela posušena semena kumine. Večinoma jih nabiramo, preden popolnoma dozorijo, saj je takrat vsebnost eteričnega olja največja.
