Karagenan je izraz za skupino dolgoverižnih ogljikovih hidratov (polisaharidov), ki jih najdemo v celicah različnih vrst rdečih alg. Uporablja se kot naravna sestavina za tvorbo gelov, stabilizator emulzij in sestavina za uravnavanje viskoznosti.
Ta spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in za spremljanje podatkov o obiskanosti strani. Za več informacij si oglejte zavihek Piškotki.
Brodišče 24
1236 Trzin
Slovenija
Karagenan je izraz za skupino dolgoverižnih ogljikovih hidratov (polisaharidov), ki jih najdemo v celicah različnih vrst rdečih alg. Uporablja se kot naravna sestavina za tvorbo gelov, stabilizator emulzij in sestavina za uravnavanje viskoznosti.