Gostitev brez obžalovanja

Uživajte v božiču v dobrem zdravju in brez prebavnih motenj: upoštevajte te nasvete za še večji užitek.

Uživajte bolj zavestno

Tudi ko se hrana zdi noro privlačna: vzemite si čas in v njej uživajte počasi. Uživajte v vsakem grižljaju z vsemi čutili, uživajte v njenem okusu in teksturi. Skupno prehranjevanje je odlična priložnost – ustvarja vzdušje, ki je lahko koristno za zavestno uživanje. Zavestno prehranjevanje ni dobro le za dušo, ampak ima tudi koristi za zdravje: na primer izboljša naš občutek lakote in sitosti, zato smo hitreje siti in se ne prenajedamo.

Pazite na velikost porcij

Čeprav je vaš apetit po vseh božičnih dobrotah velik, je tudi v tem primeru manj več. Manjše porcije, zaužite zavestno, lahko povzročijo enak občutek sitosti kot poln krožnik. Dobra ideja je, da uporabite manjše krožnike in sklede, kjer ni prostora za velike količine.

Kuhajte z bolj zdravimi sestavinami

Piškote zamenjate s krožnikom surove hrane? Ni treba, da bi božič peljali tako daleč. Kljub temu je povsem mogoče narediti piškote in druge priljubljene jedi lažje prebavljive, ne da bi pri tem ogrozili užitek. Na primer, lahko zmanjšate količino sladkorja ali pa namesto pšenične moke uporabite polnozrnato moko. Možno je tudi zmanjšati maščobo: priloge, kot so kroketi, so veliko lažje prebavljive, če jih pečete v pečici kot če jih ocvrete, ribe in pusto meso, kot sta piščanec ali puran, pa so lažje prebavljive kot mastne pečenke.

Bolj zdravi prigrizki

Tukaj malo medenjakov, tam kos sadne torte: sladki prigrizki niso le prave kalorične bombe, ampak so tudi težko prebavljivi zaradi visoke vsebnosti sladkorja in maščob. Prigrizki, kot so oreščki z zdravimi maščobami ali mandarine in pomaranče, ki vsebujejo veliko vitamina C, so za nas veliko boljši. Čokolada je dovoljena, vendar višja kot je vsebnost kakava, tem bolje. Poleg manj sladkorja temna čokolada vsebuje rastlinske snovi, ki lahko, če jih zaužijemo v velikih količinah, pozitivno vplivajo na zdravje srca.

Ostanite hidrirani

Pitje veliko tekočine je bistvenega pomena za dobro prebavo. Voda, ki jo spijemo čez dan pred obroki, telesu zagotavlja tekočino in zmanjšuje občutek lakote. Poleg tega lahko zadostna količina vode pomaga uravnavati delovanje črevesja. To je še posebej pomembno pri uživanju veliko bogate hrane.

Načrtujte vadbo

Vadba je bistvenega pomena za ohranjanje dobre presnove. Dnevni sprehod na svežem zimskem zraku kuri kalorije in je dober za celotno telo.

Če smo pojedli preveč – ali preveč mastne ali sladke hrane – se počutimo slabo. Naša prebavila so preobremenjena in se odzovejo z napihnjenostjo, slabostjo ali zgago. Preventiva je tukaj najboljše zdravilo: najbolje je, da svojega prebavnega sistema ne obremenjujemo s prevelikim uživanjem hrane. Če pa smo malo pretiravali, lahko različna domača zdravila pomagajo ublažiti nelagodje.

Za preprečevanje zgage je koristno piti veliko tekočine – idealno nesladkanega čaja ali vode. Tekočina spere naraščajočo želodčno kislino po požiralniku in tako prepreči nelagodje.

Če imate akutne simptome, so mandlji dobra ideja. Če jih prežvečite in pogoltnete, lahko zmanjšajo pekoč občutek v grlu.

Janež, komarček in kumina se pogosto postrežejo kot čaj za občutek napihnjenosti in polnosti. Imajo lastnosti lajšanja krčev in pomagajo pri prebavi.

Drugo zdravilo za prebavne težave je ingver. Spodbuja delovanje črevesja. Preprosto prelijte sveže rezine ingverja z vročo vodo, pustite stati pet do deset minut in nato popijte tekočino.

Vlažna toplota lahko pomaga tudi pri napihnjenosti: ima sproščujoč učinek in lajša krče. Na trebuh položite zloženo brisačo, navlaženo z vročo vodo, in jo pokrijte s toplimi suhimi brisačami.

Grenke snovi so primerno zdravilo tudi za napihnjenost, zgago, slabost in vetrove. Podpirajo prebavo in lahko olajšajo prebavo težkih obrokov. V prebavilih spodbujajo povečano izločanje prebavnih sokov. Izboljšujejo tudi gibljivost črevesja – grenke snovi so resnično vsestranske.

Legal information