Brezalkoholni koktajl z rakitovcem

Ali ste vedeli, da "mocktajl" izvira iz angleškega izraza "to mock" - oponašati – in opisuje brezalkoholne različice klasičnih receptov za koktajle? Naš mocktajl z rakitovcem je odlična izbira za ljudi, ki iščejo recept za okusno pijačo brez alkohola, narejeno iz zdravih sestavin. Rakitovec je prav posebna sestavina, zaradi katere je ta brezalkoholna pijača izvrstna tudi za ljubitelje pravih koktajlov. Tisti, ki že poznate klasične koktajle, ki so sestavljeni iz limete, sladkorja, ananasovega soka, sirupa ali limonade v kombinaciji z zdrobljenim ledom in meto, lahko zdaj poskusite nekaj novega z brezalkoholnim mocktajlom z rakitovcem. Ta recept ponuja nov in okusen način postrežbe zdravega in priljubljenega Weleda BIO eliskirja iz jagod rakitovca.

Recept za brezalkoholni mocktajl z rakitovcem , za 2 osebi 

• 1 roza grenivka, sveže iztisnjena

• 2 čajni žlički Weleda BIO eliksirja iz jagod rakitovca

• 3 čajni žlički aquafaba* (čičerikina voda)

• 1 vejica rožmarina

• 1 dl ledenih kock

• 300 ml ingverjevega piva

Okrasite

• 4 do 6 kock ledu

• 2 vejici rožmarina

• 2 tanki rezini grenivkine rezine

Sveže stisnjen sok grenivke, ohlajeno aquafabo in vejice rožmarina dajte v mešalec za koktajle in močno pretresite. Dodajte ledene kocke in ponovno močno pretresite. Nalijte v servirne kozarce z dodatnimi kockami ledu, prelijte z ingverjevim pivom in okrasite z vejico rožmarina in rezinami grenivke; postrezite takoj.

Mocktail z rakitovcem je čudovit recept brez alkohola, narejen iz soka grenivke in Weleda bio eliksirja iz jagod rakitovca. Sveže, na soncu zorjene jagode rakitovca so skrbno stisnjene, da nastane okusen sirup, poln vitamina C.

Pomaga proti utrujenosti in izčrpanosti, z visoko vsebnostjo vitamina C krepi imunski sistem in ščiti celice pred antioksidativnim stresom. Sirup je prijetno sladkan z organskim trsnim sladkorjem in medom. Marsikdo rad svoj jogurt ali müsli obogati z eliksirjem; prav poseben način postrežbe eliksirja pa je v Mocktajlu z rakitovcem, okusnem koktajlu brez alkohola. Presenetite svoje prijatelje ali pa skupaj zmešajte brezalkoholne koktajle in črpajte navdih iz tega odličnega recepta.

Priljubljena, lahka pena, ki je na vrhu koktajlov, je zelo preprosta za pripravo – in veganska. Ohlajena čičerikina voda je edina sestavina, ki jo potrebujete za pripravo. Za mocktajl priporočamo, da čičerikino vodo do uporabe hranite v hladilniku. Vegani in ljubitelji hrane na splošno bodo ugotovili, da je aquafaba vsestranska sestavina za pripravo različnih okusnih receptov. Bodite ustvarjalni in se zabavajte s to poletno pijačo – na zdravje!

* Voda, v kateri se je kuhala čičerika, imenovana aquafaba, ima lastnosti, podobne jajčnemu beljaku, in jo lahko uporabite za rahlo penjenje koktajla.

Nasvet: Mocktail iz rakitovca je odlična pijača za toplo vreme! Ta slasten poletni brezalkoholni koktajl ima osvežilno sadno noto.