Ta spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in za spremljanje podatkov o obiskanosti strani. Za več informacij si oglejte zavihek Piškotki.

 


TAMASCHI Kozmetika in storitve d.o.o. Ljubljana

Ulica ob hrastih 24
1291 Škofljica
Slovenija


Jalisco, Mehika

Sezam

Ohranja vlažnost kože, ji vrača naravna olja in preprečuje izsušitev kože

Ekološko sezamovo olje je ključna sestavina številnih Weleda izdelkov za nego telesa, od osvežujočih kremnih losjonov za prhanje do izdelkov za nego dojenčkove kože. Sezamovo olje iz ekološke pridelave ohranja vlažnost kože, ji vrača naravna olja in preprečuje izsušitev kože.

Večino ekološkega sezamovega olja dobimo iz južne Mehike, kjer dolgoročno sodelujemo s tamkajšnjim družinskim podjetjem Sesajal. To je odličen primer, ki kaže na to, kako lahko trajnostno trgovanje koristi okolju in vsem, ki so vključeni v proizvodnjo. Več kot 200 kmetov je zaposlenih na 1300 akrih površine v geografsko raznoliki zvezni državi Jalisco v Mehiki, kjer žanjejo prvovrsten sezam.

Sodelovanje med Weledo in podjetjem Sesajal temelji na Weledinih strogih okoljskih načelih, visoki kvaliteti pridelkov in kakovosti življenja lokalnih kmetov. Kmetje, ki imajo sklenjeno pogodbo s podjetjem Sesajal, pridelujejo sezam na ekološki način, požet sezam pa takoj predelajo v olje v Sesajalovem mlinu. Kmetje dobijo za svoje delo nadpovprečno plačilo - sezam je donosen vir dodatnega dohodka za kmete, ki se sicer ukvarjajo z gojenjem banan, ananasa in papaje. Ta zanesljiva partnerstva zagotavljajo kmetom varno prihodnost in preprečujejo, da bi se ti odseljevali v revne četrti velikih mest.

Vseeno pa delo s surovinami ni enostavno. Z našega vidika je najpomembnejša oskrba s surovinami in predelava, pri čemer mora biti celotna preskrbovalna veriga popolnoma sledljiva, od gojenja do pakiranja. Da lahko ekološka sezamova semena ločijo od konvencionalno pridelanih, jih kmetje takoj po žetvi, že na polju, označijo z oznako “Organico Ajonjoli”. Ekološko pridelana sezamova semena pridejo v mlin že označena, se ne pomešajo s konvencionalno pridelanimi in ne prihaja do navzkrižne kontaminacije.

Žetev poteka ročno

Sezam večinoma žanjejo ročno - 4-6 kmetov lahko v 1 dnevnu požanje skupno 1 aker. To je intenzivno delo, tako da je eden večjih izzivov povečati učinkovitost in dohodek kmetov. Zato smo v letu 2009 kupili 3 kombajne in 3 traktorje. V podjetju Sesajal sta zaposledna tudi 2 kmetijska inžinirja, ki bosta kmetom pomagala pri gojenju in povečanju pridelka. Izboljšali bodo kvaliteto zemlje, za gnojenje pa bodo uporabljali kompost. Trenutno sezam žanjejo enkrat letno, dolgoročno gledno pa bi lahko imeli tudi drugo žetev, in sicer v sušni dobi med februarjem in majem.

Odkrijte druge projekte

Jagode, bogate z vitamom C, polne energije sonca

Rakitovec

Starodavna rastlina, ki prebudi notranjo moč in deluje proti utrujenosti

Rožmarin

Sestavina

Sezamovo olje

Sesamum Indicum Seed Oil

Sezamovo olje se odlično obnese kot masažno olje. Uporablja se tudi za nego blede, suhe in zrele kože ter v izdelkih za nego las. Sezamovo olje je odličen vir antioksidantov. Kožo neguje in je odlično nosilno olje za učinkovine. Vsebuje visok delež nenasičenih maščobnih kislin ter fitosterolov in vitamina E.